Elenco categorie -> VITELLO

		VSCAEXT - Scamone di vitello di cat. AA
		VSOT - Sotto fesa di vitello
		VSOTEXT - Sotto fesa di vitello di cat. AA
		VSPASOS - Spalla di vitello intera s/osso
		VSPE - Spezzato di vitello
		VSTI - Stinchi di vitello spuntato

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